求助：HTTP传输XML报文中文出现乱码

我跟客户那边进行传输接口测试，他发送带有中文的XML报文过来我这边，然后我接收报文中文显示的是乱码，我响应返回去带有中文的值，他那边也显示是乱码。 我问他们那边是什么编码，说是GB2312，但我这边也是GB2312啊，不知道为什么还会出现乱码，求大神帮我看看是什么问题。
这个是客户那边发过来的报文
<?xml version="1.0" encoding="gb2312" ?>
<xmlSLZR>
  <funcode>104</funcode>
  <hy_id>0941</hy_id>
  <hydj>350</hydj>
  <name>李华</name>
</xmlSLZR>
这是我接收到的报文
<?xml version="1.0" encoding="gb2312" ?>
<xmlSLZR>
  <funcode>104</funcode>
  <hy_id>0941</hy_id>
  <hydj>350</hydj>
  <name>涓17￠</name>  （出现乱码）
</xmlSLZR>
这是我编码类型代码Byte[] buffer = System.Text.Encoding.UTF8.GetBytes(answer);
//HTTP头
string responseText = e.MyProccess.http_protocol_versionstring + " 200 OK\r\n";
responseText += "Content-Type: text/xml;charset=gb2312\r\n"; // 指定文件类型，编码 
responseText += "Content-Length: " + buffer.Length.ToString() + "\r\n"; //指定发送数据大小
responseText += "Connection: close\r\n";  //指示客户端关闭连接
responseText += "\r\n";  //结束HTTP头
//用字符串的方式写入
e.MyProccess.outputStream.Write(responseText);//写HTTP头
e.MyProccess.outputStream.Write(answer);//写数据求各位大神帮我看看是不是我编码类型代码的问题？或者写个GBK和UTF-8给我参考一下，谢谢